富力麗思卡爾頓酒店于近日完成珍珠酒廊的煥新升級(jí)工程。致力于以匠心打造的高貴典雅氛圍、品質(zhì)上乘的茶點(diǎn)飲品、別具匠心的星級(jí)細(xì)致服務(wù)，為賓客帶來(lái)精致生活新體驗(yàn)。

　　從經(jīng)典電影《蒂凡尼早餐》中獲得無(wú)窮的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源，此次升級(jí)由頗具影響力的室內(nèi)及建筑設(shè)計(jì)公司HBA操刀，呈現(xiàn)出一個(gè)充滿優(yōu)美典雅裝飾的奢華室內(nèi)空間。全新珍珠酒廊以淺藍(lán)色及米色為主色調(diào)，以其多層次的繁復(fù)工藝和精致細(xì)節(jié)為載體，如珍珠般由內(nèi)而外流露出從容優(yōu)雅的氣質(zhì)，強(qiáng)調(diào)豐富浪漫的現(xiàn)代品味。

　　定制沙發(fā)及餐椅由高光黑紅木制成，覆以柔軟皮革及淺色織物，搭配淺灰藍(lán)色羽毛織花抱枕;餐桌及展示臺(tái)選用意大利大理石，與柔軟的羊毛織花地毯相得益彰;現(xiàn)代簡(jiǎn)約的落地窗為用餐區(qū)域帶來(lái)明亮的自然光線，更加映襯著一對(duì)淺綠色水晶吊燈璀璨生輝。

　　作為酒廊重要的功能區(qū)域之一，新設(shè)計(jì)的糕點(diǎn)展示柜以深色桃花心木為主體，描繪的金色線條與鑲嵌其中的仿古鏡，彰顯著如同過(guò)往黃金歲月般的奢華優(yōu)雅氣質(zhì)。在香檳色方形水晶吊燈瑩潤(rùn)光芒的襯托下，柜中依次擺放著當(dāng)季精選蛋糕、各式招牌甜品點(diǎn)心等，供往來(lái)賓客挑選。除此之外，賓客更有機(jī)會(huì)于此與甜品師傅交流互動(dòng)，近距離感受麗思卡爾頓酒店所追求的極致烹飪藝術(shù)魅力。

　　每天下午至日落前夕，珍珠酒廊為賓客提供特色英式下午茶服務(wù)，可令賓客伴隨著現(xiàn)場(chǎng)演奏的中西鋼琴名曲，在現(xiàn)泡香茗或是現(xiàn)磨咖啡的四溢芳香中，悠然度過(guò)愜意的下午茶時(shí)光。造型別致的下午茶架以及精心烘焙的新鮮點(diǎn)心，處處流露出珍珠酒廊的優(yōu)雅韻味。夜幕降臨，點(diǎn)點(diǎn)燈光下的珍珠酒廊更散發(fā)出迷人魅力，是暢享美酒的絕妙之地。

　　此次，酒店西餅房主廚謝爾誠(chéng)先生以煥新升級(jí)的珍珠酒廊為主題，帶來(lái)造型別致的”珠光掠影”下午茶。全新設(shè)計(jì)的下午茶架擁有貝母般溫潤(rùn)的光澤，鏡面托盤上，精巧的珍珠點(diǎn)綴在點(diǎn)心周圍，熠熠生輝，與珍珠酒廊的主題遙相呼應(yīng)。

　　其中，香草黑加侖蘋果蛋糕最為吸睛，香草慕斯底托內(nèi)含黑加侖及蘋果餡，酷似貝殼的白巧克力包裹著小巧精致的粉色彩珠，猶如白色礁石上的珍珠蚌。焦糖泡芙暗藏“珠璣”，巧克力焦糖淋面如珍珠般光滑亮澤，內(nèi)藏樹(shù)莓果餡酸甜適口，一顆小小的珠子點(diǎn)綴在兩層泡芙的頂端，玲瓏別致。咸點(diǎn)也同樣充滿驚喜，形如珍珠狀的肥肝配晶瑩咖啡奶凍，“珠圓玉潤(rùn)”名副其實(shí);香煎鱈魚(yú)粒，帶來(lái)源自海洋的鮮嫩與清新。

　　“珠光掠影”下午茶于2020年9月1日至11月21日提供。每位人民幣308元，雙人套人民幣508元，以上價(jià)格包含稅費(fèi)。